E non paga...
Riso affumicato, olio di pino mugo e musetto di vitello - Rist. "Malga Panna" - Chef Paolo Donei
Spaghetto cacio, pepe e ricci di mare - Rist. "Trussardi alla Scala" - Chef Roberto Conti
Il Santo Marcellin, formaggio di latte di mucca - Nuvola di St Marcelin, croccante di miele e lime, verdure agli agrumi - Rist. "L'ephemere - by onlylyon" - Chef Jeremy Galvan
Rot - Piadina ecosostenibile al pomodoro e peperone, spinacini novelli, avocado, maionese allo zenzero - Rist. "Mantra Raw Vegan" - Chef Alberto Minio Paleuello
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